Recepty paní Kárné
Vážení přátelé dobrého jídla,
ano váš klik byl správný a vy jste se dostali do receptáře paní Kárné. Pro Vás, kteří jste již na Cresu byli nemusím paní Kárnou představovat a pro ostatní pouze připomenu, že je to naše cresská šéfkuchařka.
Původním povoláním sice učitelka, ale vaření je její nejoblíbenější koníček. Na jídlech, které připravuje je tento fakt samozřejmě znát a pokrmy opouštějící její kuchyni chutnají opravdu jako od maminky.
Přestože je odchována českou kuchyní, naučila se v průběhu předchozích třinácti letech, které strávila v Chorvatsku na Cresu, připravovat místní pochoutky a speciality.
Máte jedinečnou příležitost překvapit rodinu či přátele a uvařit jim některou ze specialit, které jsou na "Nykar jídelníčku" na Cresu. Předem podotýkám, že sehnat některé suroviny uvedené v našich receptech nebude snadné, takže mějte trpělivost, protože výsledek bude určitě stát za to. Přejeme Vám úspěch v kuchyni, dobrou chuť a tady jsou recepty.
KALAMÁRY S ČESNEKOVOU ZÁLIVKOU - hlavní jídlo
V úvodu tohoto receptu si dovolím vysvětlit co to jsou "kalamáry". Český název zní OLIHNĚ a jsou to malé mořské chobotničky. Mají kuželovité tělíčko narůžovělé barvy, které je spojeno průhlednou kostí s hlavou a chapadélky. Více zde...
PAŠTICÁDA - hlavní jídlo
Tradiční hlavní jídlo, které málokdy naleznete na jídelním lístku v restauraci. V Chorvatsku si na něm nejčastěji pochutnáte, pokud budete pozvání na oběd do rodiny. Více zde...
ŽLIČNJAKI - sladké jídlo
U tohoto názvu jsem se zbytečně nechtěla pouštět do nějakého umělého překladu do českého jazyka. Pouze se pokusím vysvětlit proč se toto jídlo jmenuje právě žličnjaki. V chorvatštině znamená "žlica" lžíce a právě lžící se z připraveného těsta tvarují malé bochánky a protože vznikly na lžíci říká se jim "žličnjaki". Více zde...
MUSAKA - hlavní jídlo
Je to opravdu tradiční balkánské jídlo. Musaku můžeme vřele doporučit všem, kteří mají rádi zapékaná jídla. Více zde...
SARMA - hlavní jídlo
Sarma s žemlovým knedlíkem je skutečná pochoutka. Pro představu je ji možné přirovnat k plněnému zelnému listu v kombinaci se segedínským gulášem. :-) Více zde...
Vyhledat zájezd podle domu:
Předpověď počasí na zítraPředpověď počasí na 12. 3. 2010 pro severní Jadran, oblast ostrova Cres a Lošinj. Podrobnější předpověď včetně sedmidenní naleznete zde.
|
Minimum: 4 °C |
| Maximum: 11 °C |
Aktuální teploty na Cresu| Aktuální teplota 18:52 | 7.3 °C |
| Teplota moře | 10 °C |
| Maximální teplota | 13.9 °C |
| Minimální teplota | 2.8 °C |
| Průměrná teplota | 6.6 °C |
FotogalerieProhlédněte fotografie, které pořizují naši průvodci na všech akcích pořádaných na Cresu. Sezony 2001-2009
Naše další stránky: Dovolená léto 2010 - ostrov Cres
Stránky vytvořili a dále spravují Tomáš Schreiber, Petr Kodytek, Michal Kárný. Webdesign by PERUS. Odkazy