Ubytování v ChorvatskuRezervaceCeníkStravováníDopravaPojištěníFotogalerieAktualityKontakty
Jste zde: Chorvatsko apartmány > SARMA (hlavní jídlo)

SARMA (hlavní jídlo)

Suroviny pro 4 osoby:

  • 320 g mletého masa (1/2 vepřového + 1/2 hovězího)
  • 8 velkých listů kysaného zelí (pokud není k dostání kysané zelí můžete použít čerstvé zelí povařené v osolené a okyselené vodě)
  • 60 ml oleje
  • 25 g hladké mouky
  • 1 polévková lžíce rajského protlaku
  • 1 vejce
  • 40 g rýže
  • 3 stroužky česneku
  • 1 velká cibule
  • 2 lístky bobkového listu
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprik

 

Postup:

Důkladným promícháním mletého masa, vajíčka, vyprané syrové rýže, rozetřeného česneku, pepře a soli zhotovíme nádivku. Tu potom dáme na zelné listy a uděláme pevné závitky. Na oleji podusíme cibuli, přidáme závitky, rajský protlak, mletou papriku, bobkový list, sůl a pepř. Závitky zalijeme horkým vývarem nebo vodou tak, aby byly zcela ponořeny, pokryjeme pokličkou a dusíme. Měkké závitky vyjmeme z omáčky. Mouku se studenou vodou do hladka vyšleháme, vmícháme do omáčky a necháme provařit. Dochutíme solí a pepřem, můžeme zjemnit i trochou smetany. Na jednu porci připadají dva závitky, které přelijeme omáčkou a jako přílohu podáváme žemlové knedlíky nebo bramborovou kaši.


 
Přijímáme poukazy:
Dárkový PASS, Fokus PASS
Informace o ostrově Cres
Vyhledat zájezd podle data:
Vyhledat zájezd podle domu:

Webkamera CK NykarVětší obrázek z naší cresské kamery naleznete zde.
Předpověď počasí na zítra
Předpověď počasí na 31. 7. 2010 pro severní Jadran, oblast ostrova Cres a Lošinj. Podrobnější předpověď včetně sedmidenní naleznete zde.

Minimum: 20 °C
Maximum: 28 °C
Aktuální teploty na Cresu
Aktuální teplota 22:39 17.8 °C
Teplota moře 23 °C
Maximální teplota 25.6 °C
Minimální teplota 15.6 °C
Průměrná teplota 19.3 °C
Při pohledu na nebe: 30.7.2010
08:00 zataženo
12:00 polojasno
16:00 polojasno
Historie počasí
Údaje o počasí v Chorvatsku na Cresu naleznete zde.
Dnes pořádané akce na Cresu
Na dnes nejsou plánovány žádné akce.
Fotogalerie
Prohlédněte fotografie, které pořizují naši průvodci na všech akcích pořádaných na Cresu. Sezony 2001-2010