Suroviny pro 4 osoby:

  • 320 g mletého masa (1/2 vepřového + 1/2 hovězího)
  • 8 velkých listů kysaného zelí
  • 60 ml oleje
  • 25 g hladké mouky
  • 1 polévková lžíce rajského protlaku
  • 1 vejce
  • 40 g rýže
  • 3 stroužky česneku
  • 1 velká cibule
  • 2 lístky bobkového listu
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika

 

Postup:

Důkladným promícháním mletého masa, vajíčka, vyprané syrové rýže, rozetřeného česneku, pepře a soli zhotovíme nádivku. Tu potom dáme na zelné listy a uděláme pevné závitky. Na oleji podusíme cibuli, přidáme závitky, rajský protlak, mletou papriku, bobkový list, sůl a pepř. Závitky zalijeme horkým vývarem nebo vodou tak, aby byly zcela ponořeny, pokryjeme pokličkou a dusíme. Měkké závitky vyjmeme z omáčky. Mouku se studenou vodou do hladka vyšleháme, vmícháme do omáčky a necháme provařit. Dochutíme solí a pepřem, můžeme zjemnit i trochou smetany. Na jednu porci připadají dva závitky, které přelijeme omáčkou a jako přílohu podáváme žemlové knedlíky nebo bramborovou kaši.

Webcamera CK Nykar


Aktuální teploty na Cresu

15.09. 08:00
Teplota moře21,0 °C
Teplota vzduchu ve stínu21,8 °C
Pocitová teplota ve stínu21,8 °C
Tlak1 020,3 hPa
Směr větruSSV
Rychlost větru25,2 km/h

Akce pořádanéna Cresu

Nejsou pořádány žádné akce.


Prohlédněte si fotografie, které pořizují naši průvodci na všech akcích pořádaných na Cresu.

Sezony 2001-2019


Předpověd počasí pro Cres

Předpověď počasí


Předpověď počasína zítra

Předpověď počasí na 16.09.2019 pro severní Jadran, oblast ostrova Cres a Lošinj.

Minimum: 18 C°
Maximum: 26 C°

Podrobnější předpověď včetně sedmidenní naleznete zde.


Akce pořádanéna Cresu

Nejsou pořádány žádné akce.


Historie počasí

Údaje o počasí v Chorvatsku na Cresu naleznete zde.