Recepty paní Kárné
Vážení přátelé dobrého jídla,
ano, Váš klik byl správný a Vy jste se dostali do receptáře paní Kárné. Pro Vás, kteří jste již na Cresu byli, nemusím paní Kárnou představovat a pro ostatní pouze připomenu, že je to naše creská šéfkuchařka. Původním povoláním sice učitelka, ale vaření je její nejoblíbenější koníček. Na jídlech, která připravuje, je tento fakt samozřejmě znát a pokrmy opouštějící její kuchyni chutnají opravdu jako od maminky. Přestože je odchována českou kuchyní, naučila se v průběhu předchozích třinácti let, která strávila v Chorvatsku na Cresu, připravovat místní pochoutky a speciality.
Máte jedinečnou příležitost překvapit rodinu či přátele a uvařit jim některou ze specialit, které jsou na "Nykar jídelníčku" na Cresu. Předem podotýkám, že sehnat některé suroviny uvedené v našich receptech nebude snadné, takže mějte trpělivost, protože výsledek bude určitě stát za to. Přejeme Vám úspěch v kuchyni, dobrou chuť a tady jsou recepty.
KALAMÁRY S ČESNEKOVOU ZÁLIVKOU - hlavní jídlo
V úvodu tohoto receptu si dovolím vysvětlit co to jsou "kalamáry". Český název zní OLIHNĚ a jsou to malé mořské chobotničky. Mají kuželovité tělíčko narůžovělé barvy, které je spojeno průhlednou kostí s hlavou a chapadélky. Více zde...
PAŠTICÁDA - hlavní jídlo
Tradiční hlavní jídlo, které málokdy naleznete na jídelním lístku v restauraci. V Chorvatsku si na něm nejčastěji pochutnáte, pokud budete pozvání na oběd do rodiny. Více zde...
ŽLIČNJAKI - sladké jídlo
U tohoto názvu jsem se zbytečně nechtěla pouštět do nějakého umělého překladu do českého jazyka. Pouze se pokusím vysvětlit proč se toto jídlo jmenuje právě žličnjaki. V chorvatštině znamená "žlica" lžíce a právě lžící se z připraveného těsta tvarují malé bochánky a protože vznikly na lžíci říká se jim "žličnjaki". Více zde...
MUSAKA - hlavní jídlo
Je to opravdu tradiční balkánské jídlo. Musaku můžeme vřele doporučit všem, kteří mají rádi zapékaná jídla. Více zde...
SARMA - hlavní jídlo
Sarma s žemlovým knedlíkem je skutečná pochoutka. Pro představu je ji možné přirovnat k plněnému zelnému listu v kombinaci se segedínským gulášem. :-) Více zde...
Webcamera CK Nykar

Aktuální teploty na Cresu
23.01. 11:20Teplota moře | 13,0 °C |
---|---|
Teplota vzduchu ve stínu | 12,3 °C |
Pocitová teplota ve stínu | 12,3 °C |
Tlak | 995,1 hPa |
Směr větru | JZ |
Rychlost větru | 3,6 km/h |
Akce pořádanéna Cresu
Nejsou pořádány žádné akce.
Fotogalerie z našich zájezdů
Prohlédněte si fotografie, které pořizují naši průvodci na všech akcích pořádaných na Cresu.
Předpověd počasí pro Cres
Předpověď počasína zítra
Předpověď počasí na 24.01.2021 pro severní Jadran, oblast ostrova Cres a Lošinj.
![]() |
Minimum: 9 C° |
Maximum: 10 C° |
Historie počasí
Údaje o počasí v Chorvatsku na Cresu naleznete zde.